Эксперт Генералова: "Дерматит — симптом дефицита цинка"

Цинк является одним из основных микроэлементов в питании человека, необходимым для нормального функционирования организма. Он найден в составе более 200 ферментов. Цинк участвует в обмене белков, углеводов, липидов (жиров), нуклеиновых кислот (он стабилизирует ДНК, РНК и рибосомы). Также цинк способствует усилению синтеза собственного коллагена организма при заживлении ран и стабилизации мембран лизосом. Цинк входит в состав инсулина и регулирует уровень сахара в организме. Он участвует в развитии иммунного статуса, за счет своего влияния на Т-лимфоциты, поддерживает рост и нормальное функционирование клеток иммунной системы. О том, почему так опасен дефицит цинка, рассказала медицинский директор лаборатории НАКФФ Олеся Генералова.

Цинк: какая должна быть норма

Организм человека содержит 2-3 г цинка, при этом основная часть — около 60% — находится в скелетных мышцах, 30% — в костях и 10% — в остальных тканях. У мужчин в предстательной железе содержится 15 мг цинка.

Суточная потребность цинка: 10-15 мг.

Источники цинка:

• морепродукты,
• мясо, птица, печень,
• капуста, шпинат,
• зародыши пшеницы, пшеничные отруби и крупы, дрожжи,
• бобовые, какао,
• твердые сыры,
• грецкие орехи.

Чем опасен дефицит цинка

Дефицит цинка — это не острое состояние, оно развивается медленно. Нарушаются работы многих ферментов, что ведет к развитию болезней нервной, эндокринной, пищеварительной и половой систем. Клинически заподозрить на начальном этапе сложно, в дальнейшем появляются симптомы, которые можно списать на другие причины нехватки микроэлементов и витаминов. Такие как:

• нарушения восприятия вкуса и запаха;
• поражение слизистых оболочек (стоматиты, эрозии, язвы);
• кожные проявления (экзема, дерматиты, плохое заживление ран);
• задержка роста, сексуального развития у детей;
• депрессия, ухудшение памяти, анорексия;
• бесплодие (угнетение сперматогенеза).

Только при помощи лабораторной диагностики определения концентрации цинка в сыворотке крови можно сказать, что причина симптомов является проявлением дефицита именно этого микроэлемента.

Причины дефицита цинка

Причины снижения концентрации цинка в организме:

• заболевания желудочно-кишечного тракта,
• кровотечения, вызванные кишечными гельминтозами,
• инфекционные заболевания,
• легочный туберкулез,
• беременность,
• болезни почек,
• потоотделение, вызванное высокой температурой внешней среды,
• приём в пищу бездрожжевого теста из муки тонкого помола,
• вегетарианство.

Препятствует всасыванию цинка высокое содержание фосфатов, кальция и магния, прием больших доз железа. Также медь снижает всасываемость цинка, так как медь конкурирует за белок — переносчик с цинком. Наоборот, для повышения всасываемости цинка рекомендуется белковая диета.

Специалисты

5.0 41 отзыв Попыхов Дмитрий Александрович Психолог Стаж 23 года Приём от 4000 руб.

Частный врач Климентовский переулок, д. 6

4.9 161 отзыв Шишов Георгий Владимирович Психолог Стаж 34 года Врач высшей категории Приём от 5000 руб.

Ист Клиник на Соколе Ленинградский пр-т, д. 76, корп. 3 Частный врач Сретенский бульвар, д. 2

4.5 7 отзывов Ретюнская Татьяна Юрьевна Психолог Стаж 22 года Приём от 5000 руб.

Частный врач ул. Сущевская, д.19 стр.5

Клиники

10.0 25 отзывов

Васечкин Виктор Борисович медицинская клиника ул. Ватутина, д. 1 Кунцевская Кунцевская Пионерская Славянский бульвар Терехово Кунцевская Давыдково Аминьевская Первичный приём от 5000 руб.

10.0 23 отзыва

Даренский Иван Дмитриевич медицинская клиника Измайловский бульвар, д. 43 Измайловская Первомайская Первичный приём от 5000 руб.

9.9 0 отзывов

Хдрян Артур Айкович медицинская клиника Люблинская,