Длительное сидение все чаще рассматривается как фактор риска для сосудистого здоровья даже у физически активных людей. Новые данные показывают, что некоторые продукты питания способны частично снизить негативный эффект неподвижности. Речь идет о флаванолах — биологически активных веществах, содержащихся в какао, ягодах и чае. Об этом сообщает IronMan.
Даже несколько часов неподвижного положения оказывают ощутимое воздействие на кровеносную систему. Исследования показывают, что уже двухчасовое сидение приводит к ухудшению функции эндотелия — внутреннего слоя сосудов, отвечающего за их способность расширяться и реагировать на изменения кровотока. Нарушения затрагивают как артерии верхних, так и нижних конечностей.
В эксперименте участвовали здоровые мужчины 18-34 лет, которых разделили по уровню кардиореспираторной выносливости. Ученые оценивали состояние плечевой и бедренной артерий, скорость кровотока, сдвиговое напряжение, насыщение тканей кислородом и показатели артериального давления до и после периода сидения. Независимо от уровня физической подготовки у всех испытуемых фиксировалось снижение сосудистой реакции и рост диастолического давления.
Высокая тренированность не стала фактором защиты. Даже участники с отличной выносливостью демонстрировали те же негативные изменения, что и менее подготовленные мужчины. Кроме того, сидение сопровождалось снижением оксигенации мышц голени, что указывает на временные сбои микроциркуляции.
Эти результаты подчеркивают важный момент: хорошая физическая форма не отменяет вреда от длительной неподвижности. Сосуды реагируют на отсутствие движения независимо от общего уровня активности.
Перед каждым сеансом сидения участники употребляли напиток на основе какао — либо с высоким содержанием флаванолов (150 мг эпикатехина), либо с минимальным. Разница оказалась принципиальной. Напиток с высоким содержанием флаванолов полностью предотвращал снижение эндотелиальной функции в крупных артериях.
Эффект был одинаковым у всех участников, независимо от уровня подготовки. При этом флаванолы действовали избирательно: они сохраняли эластичность сосудов, но не улучшали скорость кровотока, не предотвращали снижение насыщения тканей кислородом и не влияли на рост диастолического давления.
Полученные данные говорят о целенаправленной, но временной защите. Флаванолы поддерживают работу макрососудов, однако не решают проблему микроциркуляции и общего сосудистого стресса. Поэтому их нельзя рассматривать как универсальное средство против последствий сидячего образа жизни.
Для спортсменов и активных людей такие продукты могут быть полезны в ситуациях вынужденной неподвижности — во время перелетов, длительных переездов или восстановительных периодов. В этих условиях какао, ягоды или чай способны стать дополнительным элементом поддержки сосудов.
Исследование ясно показывает разницу между пищевыми мерами и физической активностью. Продукты с флаванолами помогают сохранить эндотелиальную функцию, но не заменяют движения. Короткие разминки каждые 30-60 минут оказываются значительно эффективнее любых добавок, так как активируют кровоток, поддерживают давление и работу эндотелия.
Включайте в рацион продукты, богатые флаванолами, в дни с длительными поездками или офисной работой. Делайте короткие перерывы на движение каждые 30-60 минут. Используйте простые упражнения для ног и корпуса, чтобы стимулировать кровоток. Следите за общим уровнем активности в течение дня, а не только за тренировками.
Наиболее известные источники — какао, темный шоколад, ягоды и чай.
Нет, они лишь частично защищают сосуды и не компенсируют отсутствие движения.
Да, как дополнительная мера во время длительных перелетов, переездов и периодов восстановления.