Нутрициолог Ковалевская рассказала, как за полгода отвыкнуть от сладкого

Нутрициолог Нонна Ковалевская отмечает, что победить сахарную зависимость возможно, но для этого нужно иметь сильную мотивацию и терпение.

Первое время после отказа от сладкого человек может жаловаться на снижение работоспособности, сонливость и раздражительность.

"Вкусовые "сладкие" рецепторы перестраиваются достаточно быстро — уже через неделю происходят изменения в их структуре. А через 21 день появятся первые зачатки привычки обходиться без сладостей", — пояснила специалист.

Для поддержания организма в борьбе с пристрастием к сладкому следует запастись белково-жировыми перекусам, включив в свой рацион авокадо, оливки, домашний урбеч, тыквенные семечки, лён, чиа, а также орехи, такие как бразильский, грецкий и миндаль. Пережить трудный период поможет жирная рыба семейства лососевых.

"Сладкий приступ": что делать?

В случае "сладкого приступа" нутрициолог рекомендует употреблять жирные продукты, содержащие клетчатку.

Также следует исключить из рациона продукты, в составе которых содержится скрытый сахар или его заменители, например, каши, мюсли, макароны, цельнозерновой хлеб, обезжиренные молочные продукты т. д., сообщает сайт "Москва 24".

Пережить разлуку с сахаром помогут ягоды и сухофрукты — курага и чернослив.

Курага

Когда пропадёт тяга к сладкому?

По словам нутрициолога, уже через месяц после отказа от сахара отношение к нему изменится. Даже любимая когда-то шоколадка покажется слишком приторной. Дело в том, что вкусовые рецепторы уже обновились. А спустя два-три месяца человек уже будет равнодушен к любым сладостям.

Избавиться от пищевой зависимости можно через полгода, максимум — через год. Изменение системы питания поможет контролировать свои желания, и тяга к сладкому пропадёт.