Друзья попросят приготовить этот салат ещё и ещё – секрет в одном ингредиенте

Ищете способ разнообразить своё меню лёгким и питательным блюдом? Попробуйте салат с курицей, зелёным горошком и фетой — он не только прост в приготовлении, но и удивит гармоничным сочетанием вкусов.

Ингредиенты

• 150 г свежего или замороженного зелёного горошка
• 100 г сыра фета
• 200 г помидоров черри
• 1 небольшой пучок редиса
• 1 кочан салата-латука
• 1 спелый авокадо
• Небольшой пучок мяты
• 2 варёных или копчёных куриных филе
• Соль и свежемолотый чёрный перец по вкусу

Для заправки

• 250 мл майонеза
• Небольшой пучок зелёного лука (лучше шнитт-лука)

Пошаговое приготовление

1. Подготовка зелёного горошка: вскипятите воду в большой кастрюле, посолите и отварите горошек 1-2 минуты. Затем слейте воду и обсушите горошек.
2. Нарезка ингредиентов: фету раскрошите на мелкие кусочки. Помидоры черри разрежьте пополам. Редис нарежьте тонкими кружочками. Салат-латук порвите на крупные куски. Авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте мякоть средними кубиками. Листья мяты отделите от стеблей и крупно порубите.
3. Подготовка курицы: снимите кожу с куриных филе и нарежьте мясо средними кубиками.
4. Приготовление заправки: мелко нарежьте шнитт-лук и смешайте его с майонезом до однородной консистенции.
5. Сборка салата: в большой миске соедините все подготовленные ингредиенты, добавьте заправку и тщательно перемешайте. Приправьте солью и чёрным перцем по вкусу. Подавайте сразу после приготовления.

Этот салат идеально подходит для лёгкого обеда или ужина, сочетая в себе свежесть овощей, насыщенность курицы и пикантность феты. Приятного аппетита!

Уточнения

Сала́т (от итал. salato — «то, что засолено» через фр. salade) — холодное блюдо, состоящее из одного вида или смеси разных видов сочетающихся между собой нарезанных продуктов в заправке.