Ароматный тыквенный пирог: благодаря творогу в тесте и начинке получается очень нежным

Этот рецепт ароматного тыквенного пирога должен стать вашим любимым! Он несложный и полезный, потому что в нём помимо тыквы много творога.

Тыква прекрасно подходит для выпечки, придавая ей нежный сладкий вкус. Кроме того, тыква прекрасно сочетается со специями, такими как корица и имбирь, что делает вкус блюда особенным и неповторимым.

Ингредиенты для теста:

• 1 яйцо,
• 2 столовые ложки мягкого творога,
• 160 граммов рисовой муки,
• подсластитель (например, FitParad).

Ингредиенты для начинки:

• 500 граммов сырой тыквы,
• 2 яйца,
• 100 граммов творога,
• корица,
• мускатный орех,
• подсластитель (FitParad).

Приготовление теста:

1. Смешать яйцо, творог и подсластитель.
2. Добавить муку и замесить тесто.
3. Раскатать тесто и выложить в форму (диаметр 21 сантиметр).

Приготовление начинки:

1. Приготовить тыкву (отварить в течение 20 минут или запечь).
2. Измельчить тыкву блендером.
3. Добавить яйца, творог, подсластитель и специи, перемешать.
4. Выложить начинку на тесто.
5. Выпекать пирог в духовке 40 минут.

Готовый пирог можно украсить орехами, которые прекрасно сочетаются с тыквой.

Уточнения

Тыквенный пирог (англ. pumpkin pie) — традиционный десерт американской кухни, открытый пирог с начинкой из тыквы.