Пирог с малиной: готовится по типу шарлотки на самом простом бисквитном тесте

Этот пирог с малиной вполне может стать вашим фирменным рецептом благодаря своему нежному вкусу и воздушному тесту. Все просто обожает его, а рецепт этого пирога простой и быстрый.

Ингредиенты:

• 2 яйца;
• 120 грамм сахара;
• 90 грамм сливочного масла;
• 120 грамм муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 200 грамм малины (свежей или замороженной);
• 1 столовая ложка крахмала (если используете замороженную малину).

Приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
2. Добавьте размягчённое сливочное масло и продолжайте взбивать.
3. Постепенно введите муку, смешанную с разрыхлителем, и аккуратно перемешайте.
4. Если используете свежую малину, добавьте её прямо в тесто. Если замороженную, смешайте её с крахмалом.
5. Вылейте тесто в форму для выпечки и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Готовый пирог остудите и подавайте тёплым или холодным.
Приятного аппетита!