5 минут и ваш борщ станет ресторанного уровня — секрет в сметане

Добавление тёплой сметаны в борщ может значительно улучшить его вкус.

Расскажем, как правильно разогреть сметану перед добавлением в суп.

Как правильно добавлять сметану в борщ

• На чистую сковороду положите несколько ложек жирной сметаны.
• Нагревайте сметану на среднем огне несколько минут. Добавлять подсолнечное масло не требуется.
• По желанию можно добавить немного измельченного чеснока для аромата.
• Влейте разогретую сметану в борщ за десять минут до его полной готовности.

Альтернативой сметане могут быть поджаренные жирные сливки. Также некоторые кулинары советуют добавить в борщ кусочек сливочного масла для более насыщенного вкуса.