Мини-кексы с яблочным крамблом можно приготовить дома

Если вы жить не можете без сладостей, то дарим вам рецепт кексов, который вы обязательно должны попробовать дома. Маффины с яблочным крамблом имеют потрясающий вкус и готовятся из простых ингредиентов.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся мука, яблоки, сливочное масло, сахарная пудра, молоко, яйца и какао-порошок.

Ингредиенты 

• 1/2 стакана сливочного масла
• 2 яйца
• 2 стакана муки
• 4 столовые ложки какао-порошка
• 2 тёртых яблока
• 1 стакан сахарной пудры
• 2 чайные ложки ванильной эссенции
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 60 мл молока
• 1/3 стакана тростникового сахара
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 3 столовые ложки муки
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 чайные ложки шоколадной стружки

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. В средней миске перемешайте сливочное масло и сахарную пудру. Добавьте в миску яйцо и ванильную эссенцию, хорошо взбейте. Просейте муку, какао-порошок, разрыхлитель в одну миску и ещё раз взбейте. Наконец, добавьте в миску молоко и замесите тесто.
2. Выжмите сок из тёртых яблок, добавьте его в тесто для кексов. Выложите тесто в силиконовые формы.
3. Смешайте сливочное масло и добавьте в миску 3 столовые ложки муки, сахар и порошок корицы. Посыпьте крошкой верх кексов. Выпекайте маффины 30-35 минут. Украсьте горячим шоколадным соусом.