Нежнейший клубнично-йогуртовый мусс: очень вкусный десерт

Клубнично-йогуртовый мусс — восхитительное сладкое блюдо, которым вы можете себя побаловать на досуге. Этот мусс, приготовленный из клубники, йогурта и шоколадного бисквита, прост в приготовлении. Порадуйте своих близких. 

Ингредиенты

• Шоколадный бисквит
• 35 г клубники
• 5 г сахара
• 1/2 стакана воды
• 50 г взбитых сливок
• 5 г желатина
• 10 мл охлаждённой воды
• 10 мл клубничного пюре
• 10 г йогурта

Приготовление

1. Замочите желатин в холодной воде в небольшой миске и оставьте на 5 минут. Поставьте миску на кастрюлю с горячей водой и перемешивайте, пока желатин не растворится. Снимите с огня и дайте остыть.
2. Положите клубнику и сахар в миску и разомните вилкой.
3. Добавьте йогурт и взбитые сливки. Добавьте растворённый желатин и охладите не менее 2 часов. Сверху полейте немного клубничным пюре и украсьте свежей клубникой.