Салат с рисом, яблоками и зелёным горошком: гениально просто

Этот рецепт полезного салата с добавлением яблок и риса наверняка понравится вам. Ведь он готовится очень легко.

Украсить салат можно любыми начинками, которые вы предпочитаете. Это блюдо выглядит на столе чрезвычайно аппетитно, если его правильно украсить и подать. Продемонстрируйте свои кулинарные способности и порадуйте свою семью и друзей.

Ингредиенты

• 2 чашки риса басмати
• 2 стакана зелёного горошка
• Соль по необходимости
• 2 чайные ложки лимонного сока
• 1/2 стакана цветной капусты
• 2 яблока
• Чёрный перец по желанию
• 4 листа салата

Для украшения

• 1/4 стакана капусты
• Кинза

Приготовление

Отварите рис. Затем отдельно отварите зелёный горошек. Остудите. Нарежьте яблоки и разделите цветную капусту на соцветия. Смешайте рис с яблоками, зелёным горошком, соцветиями цветной капусты, солью и перцем. Добавьте к этой смеси лимонный сок. Переложите в салатник на листья салата. Подавайте, украсив нашинкованной капустой и кинзой.