Протеиновые батончики с овсяными хлопьями, зародышами пшеницы, миндалём и сухофруктами: для активного начала дня

Протеиновые батончики мюсли — идеальный перекус на завтрак. Они дадут необходимую энергию, чтобы начать день. Предлагаем вам простой рецепт полезных батончиков.

Ингредиенты

• 2 чашки овсяных хлопьев,
• 1 чашка нарезанного миндаля,
• 3/4 стакана нарезанных сухофруктов,
• 1/2 стакана семян подсолнечника,
• 1/2 стакана зародышей пшеницы,
• 1/2 стакана мёда,
• 1/4 стакана кокосового сахара,
• 2 столовые ложки топлёного несолёного сливочного масла,
• 2 чайные ложки ванильного экстракта,
• 1/2 чайной ложки соли.

Приготовление

1. Слегка смажьте маслом форму для выпечки, разогрейте духовку до 175 градусов.
2. В миске смешайте овёс, семена подсолнечника, миндаль и зародыши пшеницы. Выложите на противень, затем поставьте в духовку. Поджаривайте 15 минут, время от времени помешивая.
3. Смешайте в кастрюле мёд, кокосовый сахар, сливочное масло, ванильный экстракт и соль. Варите до полного растворения сахара.
4. Как только овсяная смесь поджарится, достаньте её из духовки. Уменьшите огонь до 150 градусов.
5. Добавьте овсяную смесь к смеси в кастрюле. Добавьте сухофрукты и перемешайте.
6. Вылейте смесь в смазанную маслом форму для запекания. Распределите равномерно и запекайте 25 минут.
7. Дайте полностью остыть, затем нарежьте на батончики.