Греческий салат "Хориатики": классическое летнее блюдо из свежих овощей с добавлением феты и чёрных маслин

Вкусный греческий салат "Хориатики" готовится из свежих овощей с добавлением феты и чёрных маслин. Подавайте с хрустящими гренками.

Ингредиенты

• 5 больших помидоров
• 1 маленькая красная луковица, тонко нарезанная
• Морская соль по вкусу
• 1,5 чайной ложки сушёного орегано
• 1 небольшой зелёный сладкий перец, нарезанный ломтиками
• 1/2 среднего огурца, нарезанного
• 1/4 чашки чёрных маслин
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 упаковка сыра фета

Приготовление

1. Нарежьте помидоры дольками, разложите в большой сервировочной миске. Добавьте лук и орегано, затем посолите и перемешайте. Дайте помидорам постоять при комнатной температуре, пока не выделится сок, около 30 минут.
2. Перед подачей смешайте сладкий перец, огурец и оливки.
3. Сверху посыпьте сыром фета и полейте оливковым маслом.