Сэндвич-роллы с курицей и медово-горчичным соусом: готовим дома

Эти простые и вкусные сэндвич-роллы с курицей, зеленью и помидорами получаются очень ароматными, их можно смело приготовить на ужин или в качестве перекуса. 

Фото: commons.wikimedia.org by Varvara Kless-Kaminskaia is licensed under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International

Каждый сэндвич-ролл содержит всего 263 калории.  

Ингредиенты

• 2 чайные ложки сухого горчичного порошка,
• 1 чайная ложка тростникового сахара,
• 1/2 чайной ложки соли,
• 1/4 чайной ложки чёрного перца,
• 1/4 чайной ложки соли с чесноком,
• полкило сырой куриной грудки без костей и кожи, нарезанной кубиками,
• 1 столовая ложка оливкового масла,
• 4 чайные ложки жёлтой горчицы,
• 1 столовая ложка мёда,
• 1 столовая ложка обезжиренного греческого йогурта,
• 1 столовая ложка майонеза,
• 4 лаваша из цельнозерновой муки,
• 4-8 листьев зелёного салата,
• 1 средний помидор, тонко нарезанный.

Приготовление

1. В небольшой тарелке смешайте сухой горчичный порошок, сахар, соль, перец и чесночную соль.
2. Поместите нарезанные кусочки курицы в пластиковый пакет с застежкой-молнией. Добавьте смесь специй к кусочкам курицы. Запечатайте пакет и встряхните.
3. 2. Добавьте масло в большую сковороду и поставьте на средний огонь. Когда масло нагреется, добавьте кусочки курицы, готовьте 5-8 минут, помешивая каждые пару минут. Как только курица будет готова, снимите её с огня.
4. В небольшой миске смешайте горчицу, мёд, греческий йогурт и майонез. 
5. Положите лист лаваша на чистую сухую поверхность, сверху положите 1-2 листа салата, а затем 1-2 ломтика помидора. Полейте медово-горчичным соусом, положите курицу. Заверните рулет.