Простой рецепт заварного крема с фруктами и мятой

Заварной крем — это простой десерт, который может в мгновение ока утолить тягу к сладкому.

Для приготовления этого сливочного десерта вам понадобится лишь горсть фруктов, молоко, сахар, ванильная эссенция, кешью, миндаль и мята. В этом рецепте используются такие ягоды и фрукты, как клубника, киви и абрикосы, однако вы можете добавить по своему выбору, например, яблоко, банан, виноград и манго. Вместо белого сахара вы можете использовать стевию.

Ингредиенты

• 4 клубники
• 4 абрикоса
• 150 мл молока
• 4 капли ванильной эссенции
• 1 чайная ложка измельчённого миндаля
• 4 киви
• 15 г порошка заварного крема
• 1/4 стакана сахара
• 1 чайная ложка нарезанного кешью
• 5 листочков мяты

Приготовление

1. Возьмите клубнику, абрикос, киви и нарежьте небольшими кубиками.
2. Смешайте порошок заварного крема и сахар с небольшим количеством молока, чтобы приготовить заварной крем.
3. Оставшееся молоко прокипятите в кастрюле 10 минут. Влейте кашицу в кипячёное молоко и хорошо взбейте.
4. Добавьте в заварной крем нарезанные фрукты, миндаль, кешью, листья мяты и ванильную эссенцию.
5. Дайте заварному крему остыть, а затем уберите в холодильник.