Омлет со шпинатом: быстрый и полезный завтрак

Этот вкусный омлет со шпинатом готовится всего за 10 минут, при этом он подарит заряд бодрости на весь день за счет своей питательности. Яйца и сыр помогают насытить организм белком, а свежий укроп усиливает его вкус.

Ингредиенты:

• 2 больших яйца
• 1 чайная ложка оливкового масла
• 1 чашка шпината
• 2 столовые ложки тертого сыра Чеддер
• 1 чайная ложка нарезанного свежего укропа

Приготовление:

1. Взбейте яйца в небольшой миске. Нагрейте масло в небольшой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне, наклоняя его, чтобы оно покрыло сковороду.
2. Влейте яйца и сразу же перемешайте резиновой лопаткой в течение 5–10 секунд. Затем сдвиньте приготовленные части по краям к центру, наклоняя сковороду, чтобы сырое яйцо могло заполнить края. Продолжайте готовить, пока он почти не застынет, а дно не станет светло-золотистым, всего около 1 минуты.
3. Снимите с огня и положите на половину омлета шпинат и чеддер. Накройте начинку второй половиной. Переложите омлет на тарелку и посыпьте сверху укропом.