Многие из нас используют предметы, которые, казалось бы, безопасны, но на самом деле могут скрывать риски для здоровья. Гастроэнтеролог с учеными степенями Гарварда и Стэнфорда Саураб Шетти, в своем недавнем видео рассказал о трех таких опасных предметах, которые должны быть немедленно выброшены. Вместо них он предложил более безопасные альтернативы.
Свечи с приятным запахом, ставшие обычным атрибутом уютных вечеров, могут быть токсичными. Доктор Шетти отметил, что многие из них содержат фталаты — химические вещества, которые могут нарушать гормональный баланс. Вместо таких ароматизаторов он советует использовать натуральные свечи из соевого или пчелиного воска, не содержащие вредных добавок. Это не только безопаснее, но и экологичнее.
Пластиковые доски, несмотря на свою популярность и легкость в уходе, могут выделять микропластик, особенно при длительном использовании. Доктор предлагает заменить их деревянными или стеклянными досками. Однако это предложение вызвало споры: хотя деревянные доски действительно экологичны, их сложнее поддерживать в чистоте, что вызывает сомнения у многих пользователей.
Доктор также предупредил о рисках использования сковородок с поврежденным антипригарным покрытием. Поврежденная посуда может выделять вредные вещества, такие как PFAS, которые могут негативно повлиять на репродуктивное здоровье. В качестве альтернативы он предлагает использовать сковороды из нержавеющей стали или чугуна, которые не только безопаснее, но и долговечнее.
Уточнения
Сковорода́ — посуда для (в основном) жарки (жарения), тушения, выпекания и разогрева пищи.