Топ продуктов для бодрости: забудьте про кофе и энергетики

Правильный подбор продуктов помогает поддерживать энергию и хорошее настроение в течение дня без кофеина и энергетиков. Об этом в беседе с Pravda.Ru рассказала эндокринолог-диетолог, кандидат медицинских наук, международный эксперт в области метаболического и гормонального здоровья Ольга Рождественская.

По словам специалиста, важную роль играет клетчатка и медленные углеводы.

"Если употреблять легко усвояемые продукты — сладости, газированные напитки, хлебобулочные изделия — сахар в крови быстро повышается, а затем резко падает. В результате появляется усталость и снижение энергии. Продукты с высоким содержанием клетчатки, например цельнозерновой хлеб с семечками или из твердых сортов пшеницы, позволяют сахару подниматься медленнее и поддерживают стабильное настроение", — пояснила Рождественская.

Она также отметила значение полезных жиров для гормонального баланса и энергии.

"Жиры — это строительный материал для половых гормонов, гормонов радости и молодости. Люди, которые долго употребляют обезжиренную пищу, могут испытывать снижение настроения и энергии. В рацион стоит включать орехи, авокадо, жирные сорта рыбы и масла", — добавила диетолог.

Особое внимание эксперт уделила бобовым продуктам.

"Фасоль, горох, чечевица, нут и маш — отличные источники растительного белка. Они не только поддерживают стабильный уровень сахара и инсулина, но и благотворно влияют на микробиом кишечника. Включение бобовых в рацион хотя бы два раза в неделю уже улучшает настроение и общее самочувствие", — подчеркнула Рождественская.

Она отметила, что ферментированные продукты помогают поддерживать полезные бактерии в кишечнике.

"Квашеная капуста, кимчи, чайный гриб — это продукты ферментации, которые положительно влияют на микробиом и эмоциональный фон. Состояние кишечника напрямую связано с настроением и энергией в течение дня", — заключила эксперт.