Популярная диета карнивор, основанная исключительно на продуктах животного происхождения, может иметь серьёзные негативные последствия для здоровья. Диетолог Анна Комиссарова предупредила об опасности этой диеты, которая исключает растительные компоненты.
Риски карнивор-диеты
Отсутствие растительных продуктов в рационе может привести к повышенному потреблению насыщенных жиров. Это, в свою очередь, увеличивает уровень холестерина в крови, что повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инфаркт и инсульт. Кроме того, чрезмерное употребление красного мяса связано с увеличением вероятности развития колоректального рака.
Дефицит питательных веществ
Карнивор-диета исключает не только растительные компоненты, но и важные микроэлементы, содержащиеся в овощах, фруктах и зерновых. Это может привести к дефициту питательных веществ, а также вызвать проблемы со стулом и ухудшение состояния кишечной микробиоты.
Психологические риски
Диетолог также отметила, что строгие ограничения в питании могут привести к расстройствам пищевого поведения, так как такие диеты создают излишнюю фокусировку на еде и могут нарушить естественные пищевые привычки.
Заключение
Несмотря на популярность, карнивор-диета имеет множество рисков для здоровья, и её длительное соблюдение может привести к серьёзным последствиям. Диетологи рекомендуют сбалансированный подход к питанию, включающий как растительные, так и животные продукты.
Уточнения
Дие́та — совокупность правил употребления пищи человеком или другим животным.