Ужасная правда: рыба превращается в пластиковый мусор прямо на вашем столе

Шокирующее открытие: почти вся рыба и морепродукты содержат пластик

Исследование Университета Орегона выявило тревожный факт: 99% морепродуктов содержат частицы микропластика. Доктор Сюзанна Брандер и её коллеги обнаружили, что пластиковые волокна могут проникать из кишечной системы в ткани организма, вызывая опасения за здоровье потребителей.

Как пластик попадает в морепродукты

Мелкие рыбы и моллюски, фильтруя воду, накапливают больше микропластика, чем крупные виды. Учёные предупреждают:

• Пластиковые частицы могут вызывать воспаление органов и клеточный стресс.
• Микропластик связывается с токсичными веществами, увеличивая их концентрацию в организме.
• Воздействие на здоровье человека до конца не изучено, но потенциальные риски значительны.

Отказываться от рыбы или нет

Эксперты не советуют полностью исключать морепродукты, так как микропластик присутствует и в других продуктах. Однако важно:

• Промывать рыбу и моллюсков перед употреблением.
• Использовать стеклянные и бумажные упаковки вместо пластика.
• Следить за источником происхождения морепродуктов.

Что делать с загрязнением

Защитники природы требуют срочного мониторинга пластиковой угрозы и ужесточения промышленных стандартов. Снижение производства пластика и переход на безопасные альтернативы - единственный способ уменьшить его попадание в океаны.

Уточнения

Морепроду́кты - пищевые продукты, добываемые в море, в том числе рыба, моллюски, ракообразные, иглокожие, водоросли, а также морские млекопитающие.