Знаете ли вы, что ваш вечерний перекус может быть причиной бессонницы? Даже полезные, на первый взгляд, продукты могут украсть ваш драгоценный сон. Что же это за еда-вредитель и как её заменить?
Сон — важнейший процесс восстановления организма. Но порой, ложась в постель вовремя, мы не можем заснуть или просыпаемся разбитыми. Часто причина этого скрыта в продуктах, которые мы выбираем на ужин.
Перец, чили и аджика могут сделать вечер незабываемым, но не в лучшем смысле. Капсаицин, содержащийся в острой пище, повышает температуру тела и вызывает изжогу.
Совет: Оставьте пряности на обед, а вечером ешьте нейтральную пищу.
Картошка фри или жареное мясо долго перевариваются, заставляя организм трудиться, когда нужно отдыхать.
Совет: Выбирайте запечённую рыбу или овощи на пару.
Шоколад и печенье вечером приводят к скачкам сахара в крови, подавляя выработку мелатонина.
Совет: Если хочется сладкого, выбирайте киви или ягоды.
Стейк вечером — тяжёлая нагрузка для пищеварения, провоцирующая выработку кортизола.
Совет: Замените говядину или свинину на курицу или индейку.
Не только кофе, но и зелёный чай содержат кофеин, который блокирует сонливость.
Совет: Вечером пейте травяные чаи, например, ромашку или мелиссу.
Маринады и соленья задерживают воду в организме, вызывая жажду и отёки.
Совет: Вместо солёного выбирайте свежие овощи или йогурт.
Эти овощи содержат тирозин, активизирующий мозг, и могут вызывать изжогу.
Совет: Отдайте предпочтение брокколи или кабачкам.
Такие сыры содержат тирамин, стимулирующий адреналин, который мешает расслаблению.
Совет: Вечером ешьте мягкие сыры, например, моцареллу.
Несмотря на полезность, вечером авокадо тяжёл для переваривания.
Совет: Употребляйте авокадо на завтрак или обед.
Он расслабляет на время, но нарушает фазы сна, делая его поверхностным.
Совет: Замените вино на травяной чай.
Пересмотрев вечернее меню и отказавшись от этих продуктов, вы почувствуете улучшение сна и бодрости уже через несколько дней. Попробуйте и убедитесь сами!
Уточнения
У́жин арх. ве́черя — последний приём пищи в конце дня, как правило, вечером или ночью.