Врач Варфоломеев: для сердца нужно есть цельнозерновые продукты

Врач-кардиолог Олег Варфоломеев рассказал, что для здоровья сердца нужно есть определённые продукты. Они укрепляют сосуды, снижают уровень плохого холестерина.

Фото: flickr.com by Stacy Spensley is licensed under Creative Commons Attribution 2.0 Generic

1. Жирная рыба. Тунец, скумбрия, лосось содержат в себе полезные жиры омега-3. Они успешно справляются с контролем уровня плохого холестерина, так как способствуют понижению уровня триглицеридов.

"Для людей с высоким уровнем холестерина рыба является более здоровой альтернативой мясу, особенно красному мясу с высоким содержанием насыщенных жиров", — говорит врач.

2. Цельнозерновые продукты. Такие продукты позволят вам употреблять хлеб и рис без вреда для здоровья. Они содержат в себе много клетчатки. Покупайте коричневый рис, цельнозерновые макароны и хлеб. Они помогут снизить содержание неполезных жиров.

3. Орехи и семечки. Для здоровья сердца важно исключить из питания насыщенные жиры, заменив их на полезные жиры. Они содержатся в орехах. Используйте их для перекусов, для добавления в салаты и другие блюда.

4. Овес и ячмень. В этих продуктах есть растворимая клетчатка под названием бета-глюкан. Он способен прикрепляться к холестерину в кишечнике и тем самым препятствовать его усвоению.