Врачи призвали россиян не хранить куриные яйца, масло и молоко в дверцах холодильника

Холодильник представляет собой сложную систему, созданную для поддержания оптимальной температуры, необходимой для сохранения свежести продуктов. Из-за изменений температуры и других факторов не все продукты можно безопасно хранить в дверце холодильника.

Например, постоянные колебания температуры при каждом открытии могут негативно сказаться на свежести колбасы, ветчины или куриной нарезки. Рекомендуется размещать мясные продукты ближе к задней стенке холодильника, где обеспечивается более стабильная температура.

Сыр также лучше хранить внутри камеры. Дверца холодильника не подходит для сохранения фруктов и овощей ввиду недостаточной стабильности температуры. Их рекомендуется помещать в специальные ящики, расположенные в нижней части камеры. Однако необходимо учитывать правильное размещение продуктов: например, яблоки и бананы не следует хранить рядом.

Многие привыкли размещать яйца и молоко в дверце холодильника, однако специалисты не рекомендуют это из-за возможного роста бактерий при колебаниях температуры и риска повреждения скорлупы. Более безопасно хранить эти продукты на постоянной полке внутри холодильника.