Диетолог: черемша — самый полезный весенний продукт

Диетолог Алексей Кабанов заявил, что весной самыми полезными продуктами являются черемша, редис и ревень.

"Черемша богата витамином С, содержит эфирные масла, имеющие антибактериальное свойство, витамины группы В и каротиноиды", — сказал специалист.

По его данным, этот продукт улучшает аппетит. Также эксперт сообщил, что в редисе тоже есть витамины группы В и каротиноиды, а ещё кальций, железо и магний. Употребление овоща уменьшает вероятность развития онкологии, добавил диетолог. Рекомендуется есть редис два-три раза в неделю.

Как сообщает Газета.Ru, собеседник издания посоветовал включить в рацион ревень. Он является источником клетчатки, антиоксидантов, витамина К, который помогает усваивать кальций.