Острый перец с подоконника: секрет урожая круглый год

Любители-огородники — настоящие энтузиасты, благодаря которым появляются новые способы выращивания растений не только на даче, но и дома. Один из таких методов разработал Троя Фёдорович Пшеничников, доказав, что острый перец можно успешно культивировать прямо на подоконнике. Причём этот способ позволяет увеличить урожайность в несколько раз! Разбираемся, в чём его секрет.

Как возник метод

Троя Фёдорович Пшеничников, литератор и краевед из Ивановской области, был известен как талантливый овощевод-экспериментатор. Одним из его любимых растений был горький перец. Однажды, забыв выбросить кустик после плодоношения, он заметил, что с увеличением светового дня растение начало заново выпускать почки. Интерес ради он обрезал засохшие веточки и стал понемногу поливать. Результат оказался неожиданным: куст дал новые мощные побеги, а цветение стало обильнее, чем при традиционном способе выращивания.

В чём суть метода Пшеничникова?

Главная идея — сдвиг сроков посадки на зиму. Это позволяет растению за несколько месяцев развить мощную корневую систему, а весной, когда становится больше солнечного света, перец тратит силы не на рост стеблей, а сразу на цветение и плодоношение.

Как вырастить перец на окне:

1. Посев. В ноябре семена замачивают в слабом растворе марганцовки, затем проращивают и высаживают в почвосмесь из дерновой земли и песка.
2. Зимний уход. До весны растение почти не поливают и не подкармливают, чтобы не провоцировать преждевременный рост.
3. Весенний старт. В марте горшок ставят на солнечный подоконник — перец начинает активно расти.
4. Летнее плодоношение. В мае поспевают первые стручки, затем волнами появляются новые плоды.
5. Зимняя обрезка. В январе побеги укорачивают, черенки укореняют, а старый куст оставляют для нового урожая.

Такой метод позволяет собирать урожай с одного растения до пяти лет!

Эксперименты с перцем: неожиданные открытия

Пшеничников не просто выращивал перец, но и проводил любопытные опыты. В одном из них куст рос в горшке всего на 0,5 литра. Несмотря на это, растение разрослось и дало столько же плодов, сколько и в просторных ёмкостях!

Другой эксперимент показал, что можно обходиться без минеральных удобрений. Автор метода использовал обрезанные листья и стебли как естественное удобрение: укладывал их в горшок, смешивал с землёй и слегка поливал. Осенью он мульчировал почву "травяной резкой" — тонко нарезанной зеленью, которая постепенно разлагалась и питала растение.

Урожайность и сорта для домашнего выращивания

Перец, выращенный таким способом, давал в 5-6 раз больше плодов по сравнению с традиционными методами. В первый сезон с одного куста удалось собрать 29 стручков! Причём к приходу солнечных дней растение было уже крепким и готовым к цветению.

Для дома подходят низкорослые и скороспелые сорта:

• "Пупсик"
• "Огонёк"
• "Бараний рог"
• "Астраханский 147"
• "Аладдин" (плоды одновременно бывают зелёными, жёлтыми, красными и фиолетовыми).

Почему стоит попробовать метод Пшеничникова?

• Перец становится многолетним растением и плодоносит круглый год.
• Метод не требует сложного ухода — всего одна обрезка в год.
• Урожай можно собирать до трёх раз за сезон.
• Можно обойтись без химических удобрений, используя только органику.

Если вы мечтаете о свежих, ароматных стручках прямо с подоконника — попробуйте этот метод, и ваш острый перец будет радовать вас урожаем долгие годы!

Уточнения

Кра́сный о́стрый пе́рец (пе́рец чи́ли) - свежие или высушенные плоды определённых сортов тропического полукустарника Capsicum annuum (syn. Capsicum frutescens); пряность, имеющая жгучий вкус.