Минус граммы, прежняя цена: как производители обходят инфляцию

Производители снова уменьшают размеры и вес продуктов, а цены при этом сохраняют или даже увеличивают. С конца 2024 года такие действия становятся всё более распространёнными, и некоторые исследования, например, от NTech, подтверждают этот тренд. 

Это явление получило название "шринкфляция". Она является ответом компаний на рост издержек на сырьё, энергию и логистику, которые подскочили на 15-25%. Вместо того чтобы увеличивать цены, компании предпочитают уменьшать вес товара, сообщает argumenti.ru.

Торговые сети, к примеру, предлагают шоколадки весом 67 граммов, а бургеры в ресторанах "тают" на глазах. Общество возмущено этим "обманом" и предлагает требовать от продавцов указывать цену за единицу веса или объёма, чтобы покупатели могли легче сравнивать цены. Некоторые эксперты считают, что законы, обязывающие указывать вес и объём на упаковке, уже достаточно информативны.