Минус в тарелке, плюс на весах: что рушит самую логичную стратегию похудения

Пожалуй, каждый, кто хоть раз пытался сбросить вес, слышал, что энергетический дефицит — главный инструмент похудения. В теории всё просто: тратить больше, чем потребляете. Но на практике это не всегда срабатывает. Почему?

Калории — да, но не всегда точно

Подсчёт калорий кажется универсальным решением. Однако он работает только при одном условии — если действительно создаётся дефицит. А это не всегда происходит.

Некоторые люди страдают от заболеваний, влияющих на скорость обмена веществ, таких как гипотиреоз или сахарный диабет. В таких случаях базовый метаболизм может быть ниже, чем у большинства, и стандартные формулы расчёта нормы калорий оказываются неточными. Чтобы добиться дефицита, приходится подходить к расчетам более внимательно.

Кроме того, многие переоценивают свою активность: прогулка с собакой или лёгкая уборка — это не тренировка, а калорий может потребоваться меньше, чем кажется. Иногда человек ест "на всякий случай", ожидая, что всё сгорит. Но этого не происходит.

Вес не уходит — и что дальше

Бывает, что вес стоит на месте, несмотря на все усилия. Это может быть связано с задержкой жидкости в организме, например, из-за потребления соли или воспаления. Также с ростом мышечной массы при тренировках масса тела может оставаться прежней, хотя жировая ткань уходит.

Ориентироваться только на вес — ошибочно. Лучше следить за изменениями в объёмах тела, самочувствии, одежде, результатах биоимпедансного анализа.

Как подойти к дефициту с умом

Чтобы дефицит работал, важно:

• узнать свою калорийную норму (в этом помогут онлайн-калькуляторы);

• скорректировать питание, опираясь на принципы тарелки здорового питания;

• быть честным с собой при оценке активности и порций;

• следить за прогрессом не только по весам, но и по другим критериям.

Снижение веса — это марафон, а не спринт. Долгосрочный подход и внимательность к деталям позволяют не просто сбросить килограммы, но и сохранить результат. Не забывайте устраивать перерывы: периодическое питание на поддерживающей норме помогает организму адаптироваться и избежать срывов.

Уточнения

Метаболи́зм или обме́н веще́ств, — это химические реакции, поддерживающие жизнь в организме.