Привычный томатный суп? Только до первого глотка: здесь вас ждёт сюрприз

Очистите чеснок и лук и нарежьте их очень мелкими кубиками. Обжарить в масле. Добавьте помидоры и бульон. Всё это нужно довести до кипения и продолжать тушить около 15 минут. Смешайте все это с помощью палочки для пюре.

Примерно через 15 минут добавьте апельсиновый сок, взбейте его, а затем приправьте суп солью, перцем и сахаром.

Общее время приготовления: 15 мин.

Состав на 4 порции

• Помидоры — 2 банки
• Луковица — 1
• Зубчик чеснока — 2
• Подсолнечное масло — 1 ст. л.
• Овощной бульон — 0,75 литра
• Апельсиновый сок — 0,25 литра
• Соль и перец
• Сахар — щепотка