Как приготовить тёплые лепёшки к супу: просто и быстро

Когда к супу хочется мягкого и свежего хлеба, но под рукой только черствое изделие, можно легко и быстро приготовить лепёшки. Эти простые, но ароматные лепёшки идеально дополнят ваш суп или бульон и сделают обед ещё уютнее.

Рецепт лепёшек к супу

Ингредиенты:

• 2 стакана муки
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка соды
• Немного сахара (по вкусу)
• 1,5 стакана тёплой воды
• 2 чайные ложки уксуса
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 столовые ложки сметаны

Приготовление:

1. Смешайте муку, соль, соду и немного сахара в одной миске.
2. В отдельной ёмкости подготовьте жидкие ингредиенты: смешайте тёплую воду, уксус, масло и сметану.
3. Соедините сухую и жидкую части, замешивая тесто. Оно должно быть мягким, но не слишком жидким. Если необходимо, добавьте ещё немного муки.
4. Накройте ёмкость с тестом тканью и оставьте на 30 минут.
5. После этого начинайте обжаривать лепёшки. Тесто выкладывайте на горячую сковороду, распределяя по всей её поверхности, как для оладий, но по размеру всей сковороды.

В итоге у вас получится мягкая, тёплая лепёшка, которая станет отличным дополнением к любому супу или бульону.