Салат из кабачка с чесноком — пошаговый рецепт

Салат из кабачка с чесноком станет прекрасным дополнением к обеду или ужину. Блюдо обладает отличными вкусовыми качествами. Рассказываем, как его приготовить.

Ингредиенты

• Кабачок — 1 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Лимон — 1 шт.
• Укроп — 2 веточки
• Соль — по вкусу

Приготовление

1. Натереть кабачок на крупной тёрке.
2. Нашинковать укроп.
3. Пропустить чеснок через пресс.
4. Выжать немного сока из лимона.
5. В миске смешать лимонный сок, оливковое масло и соль.
6. В ёмкости соединить кабачок, чеснок и укроп. Заправить салат получившимся соусом и перемешать. Приятного аппетита!

Уточнения

Кабачо́к — кустовая разновидность тыквы обыкновенной с продолговатыми плодами, без плетей. Плоды могут быть зелёного, жёлтого, чёрного или белого цвета.