Простой рецепт мягкого и ароматного яблочного пирога без духовки: готовим на сковороде

Приготовить нежный пирог без выпекания к приходу гостей можно легко и просто. Ингредиенты для этого потребуются простые и доступные.

Важно заранее, за полчаса до приготовления, достать их из холодильника, чтобы они достигли комнатной температуры. Это улучшит качество теста.

Для приготовления понадобятся:

• яблоки — 1-2 шт.;
• мука — 180 г;
• яйца — 2 шт.;
• сахар — 1,5 ст. л.;
• соль;
• молоко — 120 мл;
• растительное масло — 50 г;
• разрыхлитель — 7 г.

Способ приготовления

1. Сначала сковороду нужно смазать сливочным маслом и слегка посыпать сахаром.
2. Яблоки нарезать кусочками и разложить на сковороде.
3. Для теста смешать все ингредиенты, добавляя муку и разрыхлитель в последнюю очередь.
4. Залить яблоки получившимся тестом.
5. Готовить пирог на слабом огне под крышкой в течение получаса.

Когда поверхность пирога станет сухой, его можно перевернуть и готовить дальше без крышки.

Пирог можно подавать как теплым, так и холодным.