Пышный омлет "Пуляр" — идеальный вариант для вашего завтрака

Омлет "Пуляр" — превосходный вариант для завтрака. Внешне он напоминает творожную запеканку. Рассказываем, как приготовить это вкусное блюдо.

Ингредиенты:

• Яйцо — 4 шт.
• Молоко — 2 ст.л.
• Подсолнечное масло — 1 ч.л.
• Соль — во вкусу

Приготовление:

1. Отделить желтки яиц от белков. К желткам добавить щепотку соли и молоко. Перемешать до однородной массы.

2. В яичные белки добавить немного соли, а затем взбить.

3. На сковороду вылить чайную ложку подсолнечного масла и прогреть на умеренном огне. После этого положить на неё желтки и разровнять по дну.

4. По прошествии минуты добавить белковую массу. Жарить блюдо в течение 7-8 минут. Омлет "Пуляр" готов!