Как приготовить клубничное печенье

Это печенье, приготовленное из свежей клубники, доставит вам истинное удовольствие. Чтобы печенье было сочнее, в тесто можно добавить шоколадную стружку или сухофрукты.

Ингредиенты

• 1 яйцо
• 1/4 стакана растительного масла
• 135 г нарезанной клубники
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 105 г сахарного песка
• 215 г муки

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В миску добавьте яйцо, масло, сахар и ванильный экстракт. Взбейте.
3. Добавьте в смесь разрыхлитель и муку и хорошо перемешайте. Когда тесто будет готово, добавьте нарезанную клубнику и ещё раз перемешайте.
4. Сформируйте круглые шарики из теста.
5. Выложите на противень и посыпьте сверху сахаром. Выпекайте печенье около 15 минут.