Рецепт квашеной капусты в духовке

Квашеная капуста в духовке — вкусное блюдо, которая удивит приятным ароматом. Вы можете дополнить её грибами, мясом, грудинкой или колбасой. Рецепт опубликован сайтом 1000. menu.

Ингредиенты:

• 350 г квашеной капусты,
• 1 морковь,
• 1 репчатый лук,
• 2 ст. ложки растительного масла,
• соль по вкусу,
• 1 чайная ложка сахара,
• чёрный перец и укроп оп вкусу.

Приготовление:

1. Отожмите капусту от рассола и промойте её под проточной водой. Ещё раз отожмите.

2. Лук и морковь очистите. Натрите морковь на тёрке, лук нарежьте мелко. Обжарьте овощи на сковороде с маслом семь минут.

3. Положите овощи к капусте, размешайте. Добавьте сахар, перец. Размешайте.

4. В горшки для запекания налейте немного воды и положите капусту. Закройте крышками.

5. В разогретой духовке выпекайте капусту 40 минут при температуре 180 градусов.

6. Ароматная капуста готова.