Идеальный творожный кекс: никого не оставит равнодушным

Творожный кекс по рекомендации дзен-канала "Готовим с Оксаной Пашко" покоряет всех своим чудесным ароматом, воздушностью и творожными нотками. Этот рецепт получается даже у неопытных хозяек, ведь для приготовления этого творожного десерта требуется просто смешать нужные ингредиенты.

Потребуется:

• 400 г творога;
• 200 г сахара;
• 260 г муки;
• 4 ст. л. сметаны;
• 4 яйца;
• 3 ч. л. разрыхлителя;
• 40 г сливочного масла.

Приготовление

1. Взбейте яйца с сахаром до белой пены.

2. Добавьте творог, перемешайте массу миксером.

3. Влейте растопленное сливочное масло и сметану, снова перемешайте.

4. В миску с творожно-сливочной смесью насыпьте муку с разрыхлителем, опять перемешайте при помощи миксера.

5. Форму для кекса смажьте сливочным маслом и припылите мукой (силиконовую форму смазывать ничем не требуется). Положите тесто в форму и выпекайте 60-80 минут при 180 градусах.

Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой.