Старый жир исчезает: один народный трюк обновит вашу духовку

Многие хозяйки уверены: если духовка покрылась жиром и нагаром, помогут только мощные средства из магазина. Но так ли это? Давайте разбираться!

Какие бывают духовки и нужно ли их мыть

Современные духовки — это не просто коробка с нагревом.

Вот основные типы:

• Пиролитическая очистка. Прибор разогревается до 450-500 °C, сжигая грязь в пепел. Дверца при этом остаётся холодной, а на время очистки блокируется — дети в безопасности. После остывания остаётся лишь протереть камеру.
• Каталитическая очистка. Специальное покрытие расщепляет жир прямо на стенках. Работает только на боках и задней части, дно и дверцу придётся мыть вручную. Эффект со временем сходит на нет — ресурс около 300 часов.
• Гидролизная очистка. Просто наливаете воду, включаете режим — пар размягчает грязь. Идеально для лёгкой уборки, но с серьёзным нагаром не справится.
• Традиционные духовки. Здесь всё по старинке — моем вручную. Но зато такие модели дешевле и экономичнее по электроэнергии.

Как выбрать бытовую химию

Средства бывают:

• Щелочные — отлично растворяют жир, особенно застарелый, но опасны для кожи.
• Кислотные — борются с налётом и накипью, помогают, например, при пятнах от сахара.
• Гели и пены — удобны для нанесения на вертикальные поверхности.
• Аэрозоли — быстро покрывают поверхности, но требуют осторожности: их легко вдохнуть.

Инструкция по применению химии

• Снимите противни и замочите.
• Нанесите средство (не трогайте вентилятор!).
• Включите нагрев на 10 минут, если это разрешено.
• Протрите тряпкой, надев перчатки.
• Избавьтесь от запаха: проветрите или протрите духовку раствором уксуса и лимона.

Народные методы — работают ли они

Да, если нагар не слишком старый.

• Сода: посыпьте, увлажните, оставьте на час.
• Уксус: смочите поверхности, оставьте на несколько часов.
• Лимонный сок: смешайте с водой, протрите или разогрейте лимонные дольки с водой в духовке.
• Хозяйственное мыло: растворите в горячей воде, нагрейте духовку, оставьте на полчаса.
• Нашатырный спирт: нанесите на ночь или разогрейте духовку с водой и нашатырём.
• Разрыхлитель теста: сделайте пасту с водой, нанесите на стенки.
• Соль: присыпьте, нагрейте, удалите потемневший слой.

Маленький секрет

Даже самая простая соль может стать спасением на кухне, если использовать её правильно. А самый мощный способ — сочетать несколько методов!

Уточнения

Ку́хонная плита́ - нагревательная установка для приготовления пищи. Кроме варочной поверхности с конфорками кухонная плита часто имеет встроенный духовой шкаф и дополнительные отделения.