Порции стали меньше, а вес — нет: эти 6 факторов мешают организму худеть

Многие сталкиваются с загадкой: питание вроде бы сократили, от сладкого отказались, а вес не уходит или продолжает расти. Разрешить это противоречие помогла Алена Барредо, диетолог-эндокринолог.

По словам специалиста, дело не только в количестве, но и в качестве еды, а также в целом ряде физиологических факторов.

Эксперт выделила ключевые причины, которые могут блокировать процесс похудения даже при видимых усилиях.

Главные ошибки в питании, мешающие похудеть

Алена Барредо предупреждает, что маленький объем пищи — не синоним низкой калорийности. Основные подводные камни:

• Калорийные добавки: жирная сметана к овощам, обильное количество растительного масла, сиропы и сливки в кофе.
• Снеки: печенье, конфеты, шоколад. Их калорийность может равняться полноценному приему пищи, но они не дают длительного насыщения.
• "Жидкие" калории: сладкая газировка, соки, алкогольные коктейли, капучино. Организм не воспринимает их как еду, что легко приводит к перебору суточной нормы, пишет Газета.Ru.

Скрытые физиологические причины

Если с питанием все в порядке, проблема может быть глубже. Врач советует обратить внимание на следующие аспекты:

• Дисфункция щитовидной железы (гипотиреоз). Это главный регулятор метаболизма. При его сниженной функции обмен веществ замедляется, и процесс жиросжигания блокируется. Вес может расти даже на фоне умеренного питания, часто за счет отеков, пояснила эндокринолог.
• Потеря мышечной массы. Жесткие диеты приводят к потене не жира, а мышц. Мышцы — это главный "котел" для сжигания калорий. Когда их масса снижается, падает и метаболизм. В итоге любая нормальная порция еды начинает откладываться в жир, отметила Барредо.
• Стресс и недосып. Высокий уровень кортизола заставляет тело запасать энергию, особенно в области живота. Недосып же нарушает баланс гормонов голода и сытости (грелина и лептина), заставляя неосознанно выбирать калорийную и сладкую пищу для быстрого прилива сил.

Уточнения

Похудение (прост. разг. похуда́ние), снижение веса — снижение массы тела живого организма человека.