Мы привыкли считать чай исключительно полезным напитком. Это мнение подтверждают многочисленные научные исследования, подчёркивая его благотворное влияние на здоровье.
Даже качественный чай теряет свою пользу, если добавлять в него сахар. Избыточное количество сладкого превращает оздоровительный напиток в потенциальный источник проблем — от скачков уровня глюкозы до набора лишнего веса. Лучше наслаждаться чистым вкусом чая без подсластителей.
Яркий вкус и насыщенный аромат могут вводить в заблуждение. Такие чаи часто содержат химические ароматизаторы и синтетические компоненты, которые не только не приносят пользы, но и могут вызвать негативные реакции организма — от аллергии до проблем с пищеварением.
Расхожее мнение, что у чая нет срока годности, верно лишь для ограниченного числа элитных сортов — об этом обязательно сообщит продавец. В остальных случаях просроченный или залежавшийся чай теряет полезные свойства, а при неправильном хранении может даже нанести вред — например, из-за появления плесени или неприятного запаха.
Уточнения
Ароматиза́торы (отду́шки) — вещества, которые используют для придания продуктам или изделиям определённых запахов, создания или улучшения аромата.