Август удивит: борщ станет на 20% дешевле

По мнению Игоря Балынина, доцента Финансового университета, в августе приготовление борща обойдется на 20% дешевле, чем в предыдущие месяцы, благодаря удешевлению овощей и зелени. При этом ингредиенты для винегрета станут доступнее почти на треть.

Ожидается, что в августе цены на овощную продукцию снизятся в связи с активной фазой сбора урожая в России. В частности, набор для винегрета может подешеветь на 24-27%, сообщает сайт aif. ru.

Основное снижение придется на картофель (в 1,5-2 раза), лук и морковь (около 35%), а также свеклу (примерно на 20%). За счет снижения цен на квашеную капусту и соленые огурцы можно будет сэкономить около 30% и 15% соответственно.

Стоимость подсолнечного масла и консервированного горошка, вероятно, останется на прежнем уровне. Однако, благодаря акционным предложениям в торговых сетях, эти продукты можно приобрести на 10-25% дешевле. В этом случае общая стоимость продуктов для винегрета может снизиться на 30-33% по сравнению с июлем.

Что касается набора для борща, здесь можно ожидать заметное удешевление на 14-20%. Это произойдет благодаря прогнозируемому падению цен на овощи и зелень, при этом стоимость мяса и лаврового листа останется стабильной, отметил экономист.

Если урожай российских аграриев превзойдет ожидания, снижение цен может быть еще более ощутимым.

Уточнения

Урожа́й — валовой (общий) сбор растениеводческой продукции, полученной в результате выращивания определённой сельскохозяйственной культуры со всей площади её посева (посадки) в хозяйстве, регионе или в стране.