Ферментация уже давно используется в кулинарии и медицине, а сегодня этот процесс занял прочное место и в косметологии. Технология позволяет активным компонентам становиться более биодоступными, мягко воздействовать на кожу и повышать её устойчивость к стрессовым факторам.
Что такое ферментация в косметике
Ферментация — это процесс расщепления сложных соединений на более простые с помощью микроорганизмов. Для кожи это означает:
молекулы становятся меньше и легче усваиваются;
появляются новые активные метаболиты;
снижается риск раздражения;
усиливается антиоксидантный потенциал.
Таким образом, ферментированные компоненты не маскируют проблемы, а системно укрепляют кожу, делая уход более физиологичным.
Рисовая вода: древний секрет с научным подтверждением
Ферментированная рисовая вода давно используется в Азии как средство для сияющей кожи и блестящих волос. Сегодня её эффективность доказана научно:
содержит витамины группы B, аминокислоты и антиоксиданты;
снижает трансэпидермальную потерю влаги;
уменьшает гиперпигментацию;
укрепляет барьерную функцию кожи;
благодаря инозитолу мягко регулирует работу меланоцитов, уменьшая риск появления пятен.
Регулярное применение делает кожу более устойчивой к агрессивным внешним факторам и улучшает её текстуру.
Пробиотики: баланс микробиома
На поверхности кожи живёт целая экосистема микроорганизмов — микробиом. Нарушение этого баланса связано с акне, дерматитом и повышенной чувствительностью. Пробиотики и их производные работают иначе, чем кажется на первый взгляд:
не заселяют кожу новыми бактериями, а запускают регуляторные механизмы;
усиливают выработку антимикробных пептидов;
укрепляют межклеточные связи;
уменьшают воспаление и покраснение.
Особенно хорошо себя показали лизаты Lactobacillus и Bifidobacterium, которые помогают коже быстрее восстанавливаться после стрессов и косметических процедур.
Пребиотики и постбиотики: питание и сигналы
Помимо пробиотиков, в уходе всё чаще используют пребиотики и постбиотики.
Пребиотики (инулин, альфа-глюкан, фруктоолигосахариды) служат питанием для "хороших" бактерий.
Постбиотики - это продукты жизнедеятельности микроорганизмов: ферменты, витамины, жирные кислоты. Они помогают регулировать pH, контролировать воспаление и ускоряют процессы восстановления.
Вместе эти компоненты создают оптимальные условия для стабильной и здоровой микрофлоры кожи.
Кому особенно полезны ферментированные компоненты
Ферментированные экстракты, пробиотики и рисовая вода актуальны для людей, у которых:
чувствительная или реактивная кожа;
ослабленный барьер после кислот и ретиноидов;
сухость из-за климата или отопления;
акне, розацеа или воспалительные состояния (по согласованию с врачом);
восстановительный период после косметологических процедур.
Но даже при отсутствии проблем ферментированные формулы работают как профилактика, укрепляя кожу "на будущее".
Как выбрать косметику с пробиотиками и ферментами
Чтобы уход был эффективным, стоит учитывать:
форму компонента (лизат, ферментат, экстракт — а не живые бактерии);
место ингредиента в составе (чем ближе к началу списка — тем выше концентрация);
отсутствие агрессивных добавок (спирт, резкие отдушки);
правильную упаковку (тёмные флаконы, защита от воздуха).
Важно помнить: такие средства не дают мгновенного "вау-эффекта", их сила — в накопительном действии и долговременной защите кожи.
Уточнения
Косме́тика (от др.-греч. κοσμητική - "искусство украшать, наряжать", далее от κοσμητικός, κοσμέω) — учение о средствах и методах улучшения внешности человека.