Пить или не пить: раскрыта правда о воде на борту самолёта

Покупка бутилированной воды перед вылетом часто кажется переплатой, но новое исследование утверждает: в ряде случаев это может быть разумной мерой предосторожности.

Фото: freepik.com is licensed under Free More info

Вода

Речь о качестве питьевой воды, которую авиакомпании подают пассажирам на борту, пишет New York Post.

Кто и что изучал

Исследование провёл Центр изучения продуктов питания как лекарства и средства продления жизни. В отчёте оценивалось качество воды в самолётах у 10 крупных и 11 региональных авиакомпаний.

• Период наблюдений: октябрь 2022 — сентябрь 2025

• Дата публикации отчёта: 29 декабря 2026 года

• Источник данных: результаты проверок и показателей по бортовым системам водоснабжения

Как оценивали качество воды

Вода оценивалась по шкале Water Safety Score от 0 до 5, где:

• 0 — самый низкий уровень безопасности,

• 5 — самый высокий,

• 3,5 и выше — вода считается относительно безопасной и чистой.

Оценка складывалась из пяти "взвешенных" критериев:

• количество нарушений на один самолёт,

• нарушения предельных уровней загрязнений (в т. ч. по E. coli),

• доля "положительных" индикаторных проб,

• публичные уведомления о проблемах,

• частота дезинфекции и промывки систем водоснабжения.

Почему вода на борту может отличаться по качеству

Качество воды в самолётах может меняться из-за сочетания факторов:

• разные источники воды в аэропортах,

• колебания температур,

• условия хранения и обслуживания,

• нагрузки на оборудование и трубопроводы.

Какие правила обязаны соблюдать авиакомпании

Отдельно упоминается правило Aircraft Drinking Water Rule (ADWR), введённое в США в 2011 году. Оно требует предоставлять экипажу и пассажирам безопасную питьевую воду, если у перевозчика есть бортовая система водоснабжения и он выполняет рейсы с остановкой в США.

Среди требований:

• регулярный отбор проб на колиформные бактерии и возможную E. coli,

• дезинфекция и промывка водяных баков 4 раза в год
  (или, если промывка раз в год — тогда ежемесячный контроль).

Что показали пробы

По данным исследования:

• всего: 35 674 мест отбора проб, колиформные бактерии обнаружены в 949 случаях (2,66%).

В качестве практической меры предосторожности Центр рекомендует: пить только воду в запечатанной бутылке, избегать кофе и чая на борту (так как они могут готовиться на воде из бортовой системы).