Источник Правда.Ру

Ученые: аномальная жара увеличивает количество сахара в яблоках

Исследователи из Государственной исследовательской организации в области сельского хозяйства пищевых продуктов в Цукубе (Япония) на протяжении 30 и 40 лет наблюдали за двумя сортами яблок в японских яблоневых садах и выяснили, что глобальное потепление меняет вкус и свойства мякоти плодов.

Популярные во всем мире яблоки сорта фуджи и другой — цугари произрастали в двух садах, расположенных на территории префектур Нагано и Аомори. Средняя температура за десятилетие здесь в среднем увеличились на 0,31 и 0,34 градуса.

Ранее ученые полагали, что температурные колебания и количество осадков влияют только на цикл созревания яблок. Но по последним данным оказалось, что в яблоках менялось и содержание кислоты и плотность мякоти и количество случаев развития стреловидности — болезни свойственной плодовым деревьям, когда на яблоках появляются полупрозрачные водянистые пятна. Таким образом, с повышение температур увеличивалась сладость плодов, а случаи стреловидности почти сошли на нет.

Встройте "Правду.Ру" в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Добавьте "Правду.Ру" в свои источники в Яндекс.Новости

Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках, Google+...

Комментарии
Меланью Трамп перемкнуло от рукопожатия Путина
Зачем Бог сотворил мир
В Испании построили подлодку, которая никуда не помещается
За что арестовали Марию Бутину и что с ней сделают
Минтруд надеется на резкое сокращение числа пенсионеров в России
Зачем Бог сотворил мир
"Северному потоку-2" дышит в спину западный конкурент
Украинцы боятся выходить из дома и готовятся к бойне
Россию захлестнут протесты: народ восстает против пенсионной реформы
Российская либеральная оппозиция прокляла "предателя" Трампа
Все реакции: Трампа хотят уничтожить за сговор с Путиным
Мэй "прогнулась" по российскому вопросу
Мэй "прогнулась" по российскому вопросу
Мэй "прогнулась" по российскому вопросу
Мэй "прогнулась" по российскому вопросу
Мэй "прогнулась" по российскому вопросу
Муж научил собаку воровать деньги у жены
Белорусы объявили "палачом" Александра Суворова
Украина потребовала от Трампа покаяться за встречу с Путиным
Меланью Трамп перемкнуло от рукопожатия Путина
Меланью Трамп перемкнуло от рукопожатия Путина