Источник Правда.Ру

Ученые: аномальная жара увеличивает количество сахара в яблоках

Исследователи из Государственной исследовательской организации в области сельского хозяйства пищевых продуктов в Цукубе (Япония) на протяжении 30 и 40 лет наблюдали за двумя сортами яблок в японских яблоневых садах и выяснили, что глобальное потепление меняет вкус и свойства мякоти плодов.

Популярные во всем мире яблоки сорта фуджи и другой — цугари произрастали в двух садах, расположенных на территории префектур Нагано и Аомори. Средняя температура за десятилетие здесь в среднем увеличились на 0,31 и 0,34 градуса.

Ранее ученые полагали, что температурные колебания и количество осадков влияют только на цикл созревания яблок. Но по последним данным оказалось, что в яблоках менялось и содержание кислоты и плотность мякоти и количество случаев развития стреловидности — болезни свойственной плодовым деревьям, когда на яблоках появляются полупрозрачные водянистые пятна. Таким образом, с повышение температур увеличивалась сладость плодов, а случаи стреловидности почти сошли на нет.

Встройте "Правду.Ру" в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Добавьте "Правду.Ру" в свои источники в Яндекс.Новости

Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках, Google+...

Комментарии
Константинополь отказался разрывать отношения с РПЦ
Лукашенко рассказал о своей несчастливой студенческой жизни
Трагедия в Керчи: в глобализации ли дело?
Польша: снесен последний монумент памяти
Для солидных господ: пенсионерам предложили убраться из центра Москвы
Почему Запад испугался слухов о входе России в Ливию
Беспокоитесь о Хашукджи? Предъявите Скрипаля!
Центробанк предупредил: цены на еду и одежду взлетят
Польша: снесен последний монумент памяти
Украина собирает войска для штурма и зачистки Донбасса
Почему Запад испугался слухов о входе России в Ливию
Польша: снесен последний монумент памяти
"Зенит" попросил выпустить Кокорина из СИЗО
Украина собирает войска для штурма и зачистки Донбасса
Почему Запад испугался слухов о входе России в Ливию
Рыбак погиб от укуса морской змеи
"Мы в рай, а они сдохнут": Путин рассказал о ядерной войне
Мусор из Москвы будут вывозить в Архангельск
"Мы в рай, а они сдохнут": Путин рассказал о ядерной войне
"Мы в рай, а они сдохнут": Путин рассказал о ядерной войне
Взрыв в Гатчине: что известно на данный момент