Приготовить соус для салата "Цезарь" очень просто в домашних условиях

Салат "Цезарь" — один из самых простых в приготовлении. И количество ингредиентов всегда сведено к минимуму, потому что настоящая звезда этого праздничного блюда — сливочная заправка!

Конечно, соус "Цезарь" можно купить готовый в магазине, однако в миллион раз вкуснее будет, если приготовить соус дома.

Ингредиенты

• Лимонный сок
• Консервированные анчоусы в масле
• Чеснок
• Дижонская горчица
• Вустерский соус
• Приправа: луковый порошок, соль, черный перец
• Майонез
• Пармезан

Приготовление

1. Добавьте в кухонный комбайн лимонный сок, анчоусы, чеснок, горчицу, вустерский соус, соль, луковый порошок и перец и перемешайте до получения однородной массы.
2. Добавьте майонез и пармезан, затем снова перемешайте до однородной массы.
3. Подавайте немедленно или храните для дальнейшего использования. Хранится в холодильнике в закрытой посуде до 5 дней.