Готовим батончики из гранолы с шоколадной крошкой

Эти жевательные батончики-мюсли с шоколадной крошкой — идеальный десерт для перекуса. Причём многие из необходимых ингредиентов уже могут быть у вас на кухне.

Ингредиенты

• Овсяные хлопья быстрого приготовления
• Воздушный рис
• Орехи: пекан и грецкие
• Шоколадная крошка
• Семена льна
• Мёд
• Сливочно-ореховое масло
• Кокосовое масло и экстракт ванили

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 165 градусов. Застелите форму для выпечки пергаментной бумагой. В большой миске смешайте овёс, воздушный рис, измельчённые орехи, семена льна, шоколадную стружку и соль.
2. В средней миске смешайте мёд, миндальное масло, кокосовое масло и ваниль до получения однородной массы.
3. Вылейте влажные ингредиенты в сухие, перемешайте и вылейте на противень.
4. Выпекайте 20-25 минут,
5. Дайте батончикам из гранолы остыть. Затем поставьте противень в холодильник на 1 час, чтобы смесь затвердела. Аккуратно достаньте пергаментную бумагу из формы и нарежьте на 12 ровных батончиков.