Вместо картофельного пюре: приготовьте этот непопулярный овощ - удивите близким необычным вкусным гарниром

Пюре из батата с молоком — отличный гарнир. Его также можно есть как отдельное блюдо. разнообразьте ваше меню этим рецептом, который опубликовал сайт menunedeli. ru.

Ингредиенты:

• 700 г батата,
• 150 г молока,
• 40 г сливочного масла,
• 2 зубчика чеснока,
• 1 столовая ложка зелени,
• соль по вкусу,
• перец по вкусу.

Приготовление:

1. Батат очистите от кожуры, нарежьте небольшими кусочками.

2. Положите овощ в кастрюлю, залейте водой. Она должна покрыть кусочки. Варите 20 минут. Посолите.

3. Чеснок пропустите через пресс.

4. Обжарьте веточки розмарина, тимьяна и орегано на сливочном масое.

5. Уберите травы и положите на сковороду молоко, доведите до кипения. Выключите огонь, добавив соль.

6. Батат разомните в пюре. Положите к нему молоко. Всё взбейте миксером.

Блюло готово.