Простой способ замедлить деменцию — добавь это масло в свой рацион и удивись результату

Оливковое масло — не просто кулинарная добавка, это настоящая находка для здоровья, особенно для людей старше 60 лет. Его регулярное потребление может не только улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы, но и замедлить процесс старения мозга. Как именно это работает? Давайте разберемся.

Оливковое масло: ключ к здоровью мозга

С возрастом многие из нас сталкиваются с проблемами памяти и когнитивных функций. Однако исследования показывают, что с помощью оливкового масла можно замедлить этот процесс. Оливковое масло не только снижает уровень воспаления в организме, но и помогает защищать мозг, улучшая его работу и замедляя старение клеток. Так почему же оно настолько эффективно?

• Мононенасыщенные жирные кислоты: эти полезные жиры помогают улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы и поддерживают нормальное функционирование клеток мозга.
• Антиоксиданты и полифенолы: вещества, которые помогают нейтрализовать свободные радикалы, замедляя процесс старения и уменьшая воспаление.

Как оливковое масло помогает предотвратить деменцию

Одно из последних масштабных исследований, проведенное Гарвардским университетом, показало, что регулярное потребление оливкового масла может снизить риск деменции. Участники, которые употребляли оливковое масло каждый день, имели на 28% меньший риск смерти от деменции по сравнению с теми, кто игнорировал это полезное масло.

Вот что нужно знать

• 7 граммов масла в день (примерно пол-столовой ложки) могут существенно снизить риски, связанные с возрастным снижением когнитивных функций.
• Это количество масла легко включить в ежедневный рацион, добавив его в различные блюда.

Как правильно употреблять оливковое масло

Чтобы извлечь максимальную пользу от оливкового масла, важно учитывать не только количество, но и способ его употребления. Чтобы сохранить все его полезные вещества, лучше всего добавлять масло в блюда, не подвергая его термической обработке.

Вот несколько простых идей

• Салаты и овощи: добавьте масло как заправку.
• Супы: полейте оливковым маслом непосредственно перед подачей на стол.
• Хлеб, паста и рыба: поливайте маслом готовые блюда для дополнительного вкуса и пользы.

Приготовление оливкового масла при высоких температурах может привести к разрушению его полезных компонентов, таких как полифенолы, поэтому лучше использовать его в сыром виде.

Как выбрать лучшее оливковое масло

Чтобы получить максимальную пользу от оливкового масла, выбирайте масло первого холодного отжима. Оно сохраняет все важнейшие антиоксиданты и полифенолы, которые помогают защитить мозг и улучшить общую функцию организма.

• Масло свежего урожая: такое масло сохраняет максимальное количество полезных веществ и имеет более яркий вкус.
• Оливковое масло первого холодного отжима: всегда проверяйте, чтобы на упаковке было указано, что это масло первого отжима, так как оно является самым качественным.

Оливковое масло — это не просто вкусная добавка к пище, но и мощное средство для замедления старения организма. Регулярное потребление масла в небольших количествах помогает поддерживать здоровье мозга, замедляя снижение когнитивных функций и снижая риск деменции. Добавьте оливковое масло в свой рацион, чтобы обеспечить себе более здоровое и долгосрочное старение!

Уточнения

Оли́вковое ма́сло - растительное масло, получаемое из плодов оливы европейской (маслины, лат. Olea europaea).