Чеснок кажется простым в выращивании, но каждый год многие дачники сталкиваются с одним и тем же разочарованием: мелкие головки, слабый аромат. В чём причина? Чаще всего — в маленьких ошибках, которые можно легко исправить.
Забудьте про магазинный чеснок — он часто обработан химикатами, чтобы долго храниться. Такие зубчики плохо приживаются и не подходят для вашего климата. Лучший вариант — местной селекции, проверенный соседями или на собственном участке.
Чеснок сажают осенью, до первых заморозков. Зубчики успеют укорениться, но не прорастут — так весной они тронутся в рост с полной силой.
Снимите только лишнюю шелуху — не обнажайте полностью!
Повреждённые зубцы пойдут в еду, а не в грядку.
Между зубчиками нужно 15 см, чтобы луковицы развились крупными. Загущение ведёт к тому, что головки остаются маленькими и слабыми.
Чеснок сажают кончиком вверх. Если перепутаете, росток может не пробиться или погибнуть.
После посадки накройте грядку слоем органики (5-10 см). Мульча удержит влагу, защитит от морозов и не даст сорнякам задавить чеснок.
Чеснок не любит избытка влаги — это провоцирует гниль. Поливайте умеренно, следите за состоянием почвы.
Весной и в начале лета внесите подкормку, но с азотными удобрениями осторожно: иначе пойдёт ботва, а не головки.
Когда нижние листья начинают желтеть, значит, пора! Выкопайте чеснок и оставьте его сушиться в тени две недели. Только после этого обрезайте стебли — так урожай дольше сохранится.
Секрет крупного и ароматного чеснока — в внимании к деталям. Следуя этим простым правилам, вы превратите рутинную посадку в инвестицию в щедрый урожай. И пусть ваши грядки станут предметом зависти у соседей!
Уточнения
Чесно́к (лат. Állium satívum) — многолетнее травянистое растение; вид рода Лук подсемейства Луковые (Allioideae) семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae), ранее выделялся в самостоятельное семейство Луковые (Alliaceae).