Куры действительно хорошо переносят холода, особенно взрослые птицы старше года, у которых обновляется и крепнет оперение. Но устойчивость к низким температурам не означает полной защиты от болезней. В период влажных ветров, частых оттепелей и обледенения птицы рискуют столкнуться с респираторными инфекциями, падением иммунитета и снижением яйценоскости.
Чтобы яйца появлялись регулярно, требуется вовремя адаптировать уход: утеплить пространство, сохранить сухость подстилки и дополнить рацион энергией, витаминами и минералами. Ниже — подробное руководство.
Зимний период влияет на птиц сразу по нескольким направлениям:
холод увеличивает потребление энергии;
сокращается продолжительность светового дня;
снижается естественный доступ к зелени и насекомым;
влажность усиливает риск простуды и обморожений гребня.
Если не скорректировать условия содержания, яйценоскость может упасть до минимума, даже у пород, известных стабильной продуктивностью.
| Фактор | Риск для птиц | Что осложняет состояние |
| Влажность | ринит, воспаления дыхательных путей | плохо проветриваемые стены |
| Сквозняк | переохлаждение | щели, неподходящее размещение курятника |
| Недостаток калорий | падение яйценоскости | однообразный корм |
| Обледенение вольера | травмирование лап | отсутствие подстилки и навеса |
Разместить курятник подальше от ветровых коридоров.
Утеплить крышу и стены (пробковые или деревянные панели, скрытые от клюва птиц).
Сохранить вентиляцию — не перекрывать воздуховоды.
Использовать сухую толстую подстилку: солому или древесную щепу.
При резких морозах установить обогреватель, предназначенный для уличных условий.
| Ошибка владельца | Что происходит | Правильное решение |
| Закрыть вентиляцию, чтобы "было теплее" | сырость, плесень, болезни | обеспечить воздухообмен без сквозняка |
| Использовать тонкую подстилку | лапы птиц мёрзнут | застелить минимум 10-15 см соломы или щепы |
| Давать тот же рацион, что и летом | недостаток энергии, падение яйценоскости | увеличить долю калорийных кормов, добавить белок |
Подойдут сезонные меры:
усилить настил подстилки;
зашить щели тентом, мешковиной или досками;
установить навес над выгулом;
перенести ночёвку кур внутрь сарая.
Зимой птицы тратят больше энергии, поэтому корма должны быть питательнее. Подходят:
мешанки из риса, макарон, варёных овощей;
тёплые супы для набора тепла;
витаминные премиксы;
кукуруза и обезвоженные насекомые (мучные черви);
ракушка или дроблёная устрица — источник кальция.
| Преимущества | Возможные минусы |
| повышают яйценоскость | риск ожирения при избытке кукурузы |
| поддерживают иммунитет | нужно следить за чистотой тёплых мешанок |
| помогают птицам согреваться | премиксы требуют точного дозирования |
Как часто менять воду?
Зимой её заменяют минимум два раза в день. Слегка тёплая вода замерзает медленнее.
Нужен ли свет в курятнике?
Да, при коротком дне искусственная подсветка помогает стабилизировать яйценоскость (12-14 часов света).
Можно ли выпускать кур гулять?
Да, но выгул следует защитить от ветра и выстелить соломой или щепой.
| Утверждение | Проверка |
| "Куры не мёрзнут, им хватает перьев" | Перья защищают, но влажный холод приводит к болезням |
| "Зимой они всё равно не несутся" | При хорошем питании и свете яйценоскость сохраняется |
| "Чем теплее курятник, тем лучше" | Перегрев опасен, важно обеспечить баланс и сухость |
Птицы, испытывающие постоянный стресс от холода и сырости, хуже отдыхают, становятся агрессивнее, могут расклёвывать друг друга или яйца. Устойчивый ритм дня, тепло и безопасность помогают сохранить поведенческое спокойствие стада, сообщает TF1 INFO.
В традиционных хозяйствах Европы кур содержали на высоких настилах, чтобы лапы не обмерзали.
Первые упоминания утепления птичников соломой встречаются в аграрных трактатах XVIII века.
Промышленные зимние рационы для кур стали применяться после распространения комбикормов в XX веке.
Некоторые породы, например брахма и суссекс, считаются "снежными", адаптированными к морозам.
Обильная подстилка запускает естественный процесс ферментации, выделяющий дополнительное тепло.
У кур гребень и серёжки могут обмораживаться быстрее других частей тела при высокой влажности.