Осень со вкусом трюфелей и лангустинов: фестиваль на Лошине раскрывает тайны средиземноморской кухни

Осень и бархатное лето на хорватском острове Лошинь — это не только мягкое солнце, прозрачное море и спокойные пляжи. Это ещё и гастрономические открытия, культурные фестивали и удивительное сочетание природы и истории.

Целебные ароматы и пейзажи

Лошинь с XIX века известен как курорт с "особым" воздухом, которым восхищались даже Габсбурги. Прогулки вдоль залива Чикат дарят ароматы сосны, розмарина, можжевельника и бессмертника. Эти природные "ингредиенты" создают атмосферу ароматерапии, а в сентябре — ещё и тишину, поскольку поток туристов заметно снижается.

Гастрономический фестиваль Taste the Mediterranean

Каждую осень в Мали-Лошине проходит гастрономический фестиваль Taste the Mediterranean. Здесь шеф-повара из разных стран создают уникальные блюда вместе с местными мастерами. Кухня региона Кварнер признана Международным институтом гастрономии и туризма: в 2026 году он станет Европейским гастрономическим регионом.

Что попробовать:

• истрийские трюфели с равиоли;

• кальмары с чесночной блитвой (листья мангольда, подвида свёклы);

• блюда из синего краба — инвазивного вида, ставшего деликатесом;

• главное сокровище Кварнера — шкампи (адриатические лангустины).

Кулинарные открытия

• В Diana Steakhouse равиоли с трюфелями сочетаются с далматинскими гарнирами.

• В Konoba Cigale подают блюда из свежей рыбы и морепродуктов, в том числе из синего краба.

• В Konoba Zijavica в Мошченичка-Драге шеф-повар Стивен Вунич готовит легендарных шкампи — сладких и нежных лангустинов.

• В Bocca Vera и Lanterna Grill можно насладиться блюдами из тюрбо, зубана и осьминога под аккомпанемент заката.

Культурные и природные достопримечательности

Мали-Лошинь — город с барочными домами капитанов, рыбным рынком и музеем древнегреческой статуи Апоксиомена. Узкие улочки ведут к церкви Рождества Богородицы с её венецианской колокольней.

Для ценителей природы работает Ароматный сад Лошиня, где растут десятки трав, а рядом живут ослы, кролики и черепахи. Отсюда легко дойти до уединённых пляжей, таких как Валдарке.

Два острова по цене одного

Лошинь соединён мостом с островом Црес, где овцы и оливковые рощи создают атмосферу покоя. В деревне Бели расположен центр спасения белоголовых сипов — редких птиц, сохранившихся благодаря усилиям орнитологов.

Город Црес — ещё одно венецианское чудо с уютными бухтами, пляжами и современными отелями, включая Isolano, открытый в 2025 году.

Советы путешественникам

•  Лучшее время: сентябрь-октябрь — меньше туристов, мягкий климат, фестивали.

•  Обязательно посетите смотровую площадку Providenca - вино, корзина с местными продуктами и панорама на острова Кварнера.

•  Закажите шкампи — символ гастрономии региона.

•  Не ограничивайтесь одним Лошинем: посетите Црес, Раб и Крк.

•  Отели Bellevue и Alhambra на Лошине предлагают высокий уровень сервиса, но есть и бутики попроще.

Факты о Лошине

•  Регион Кварнер станет гастрономическим регионом 2026 года.

•  Лошинь известен как курорт с "целебным воздухом" ещё с XIX века.

•  Здесь работает музей с одной из лучших сохранившихся античных статуй — Апоксиоменом.

•  На Цресе находится крупнейшая хорватская колония белоголовых сипов.

FAQ

Стоит ли ехать на Лошинь осенью?
Да, это лучшее время: мягкая погода, меньше туристов и фестивали.

Дорог ли отдых?
Цены в отелях начинаются от 170-180 евро за ночь, но можно найти и более доступные апартаменты.

Что обязательно попробовать из кухни?
Шкампи, блюда из свежей рыбы, крабов и истрийские трюфели.

Подходит ли остров для семейного отдыха?
Да, здесь безопасные пляжи, прогулочные маршруты и множество активностей для детей.

Как добраться?
На пароме с Крка или через Рijekу с пересадкой.