Как приготовить идеальное картофельное пюре

Столь привычное картофельное пюре можно сделать ещё нежнее и воздушнее, изменив не только консистенцию, но и аромат. Вам точно понравится.

Фото: commons.wikimedia.org by Slastic is licensed under public domain

Ингредиенты

• 5 картофелин
• 1/2 стакана сливочного масла
• Чёрный перец по желанию
• 1/2 чайной ложки паприки
• 1 стакан густых сливок
• Соль по желанию
• 1 чайная ложка орегано

Приготовление

Отварите картофель. Разомните его толкушкой и положите в большую миску. В ту же миску добавьте сливочное масло, 1/2 стакана густых сливок, специи и соль и хорошо взбейте. Когда смесь станет однородной и не будет комочков, добавьте оставшиеся густые сливки и приправьте специями, солью и перцем. Добавьте сверху кубик сливочного масла, чтобы блюдо стало более кремовым, и наслаждайтесь!