Зелёный пищевой краситель: как приготовить глазурь для десерта из шпината

Как приготовить натуральный пищевой краситель из шпината?

0:34

Натуральный зелёный пищевой краситель можно легко сделать своими руками. Обычно его готовят из порошка матча, петрушки, спирулины, шпината или даже крапивы. Мы предлагаем вам остановиться на варианте со шпинатом.

Ингредиенты

  • густые взбитые сливки,
  • 2 чашки шпината,
  • 1/4 стакана тростникового сахара.

Приготовление

Взбейте в блендере шпинат, тростниковый сахар и сливки. Получилась глазурь зелёного цвета для украшения бисквитов и других десертов.

 

Пищевые красители: какой выбрать?
Автор Ирина Гусакова
Ирина Гусакова — обозреватель Правды.Ру
Куратор Елена Тимошкина
Елена Тимошкина — шеф-редактор Правды.Ру *
Обсудить